PAINE CU SECARA SI CHIMEN

Cantitate: 600 g. Ingrediente: faină alba de grâu, făină integrală de secară, apă, sare, maia naturală din făină integrală, 2% semințe de chimen. Făina de secară îmbogățește gustul de pâine cu maia, ușor acrișor,  echilibrându-l cu aroma sa dulce. Secara aduce un aport nutritiv mai ridicat decât grâul, fiind bogată în magneziu și săracă în gluten. Chimenul, celălalt ingredient-minune al acestui sortiment de pâine, se potrivește foarte bine la gust cu făina de secară, fiind un bun digestiv și antiseptic. Unsă cu o pastă de legume, pâinea de secară cu chimen este gustoasă și hrănitoare, perfectă pentru cei care fac sport sau pentru cei care vor să facă o pauză de la carne și brânzeturi.