Știm că apreciezi lucrurile de calitate, că-ți place să alegi atent, să nu lași nimic la voia întâmplării. De aceea am testat, am selectat o listă cu bunătăți de pus pe masă dimineața, la micul dejun, sau în oală, când vrei să pregătești un prânz pentru ai tăi.
Am adunat în jurul nostru câțiva producători din diverse colțuri ale țării. Prăjiturile sunt făcute la cofetăria Hansel și Gretel, la Drăgășani, un loc înconjurat de...
Ne propunem deseori să respectăm câteva principii simple când vine vorba despre meniul nostru săptămânal. Însă munca, agitația, timpul mereu prea scurt ne fac să uităm să le aplicăm. Sunt mai multe principii sănătoase, dar cele mai importante sunt următoarele:
Ținând cont de toate acestea, am întocmit o listă cu ce ar trebui să...
Am auzit cu toții despre grăsimile nesaturate în care e bogată carnea de mangaliță (70%), care are o componență similară uleiului de măsline și grăsimii de somon. Mai știm, de asemenea, că această carne este indicată în dieta celor cu boli cardio-vasculare și a bolnavilor de diabet. Dar prin ce e atât de diferit de porcul obișnuit acest animal rezistent și nepretențios?
O mână de oameni harnici și-au lăsat (total sau partial) slujbele în diverse companii multinaționale din București și Iași și s-au înscris la un curs de agricultură ecologică. „Pentru noi, chemarea pământului a fost ceva real, stiam că vrem să cultivăm ceva, însă întâlnirea cu cătina a fost decisivă: arbustul acesta modest dar atât de bogat ne-a cucerit de la început, spune Mădălina Giurescu, preşedinte şi membru fondator al Cooperativei Agricole Bio Cătina. Apoi...
Povestea Urban Bee a început demult, când la preotul de astăzi, Iancu Mihoci, au ajuns 20 de stupi donați de părintele stareț Pavel, de la Mânăstirea Podul Bulgarului, care nu se mai putea îngriji de ei.
Mulțumite, probabil, de noul lor cămin din curtea preotului, străbunele albinelor de azi l-au binecuvântat pe acesta nu cu unul, ci cu patru copii cum nu prea mai găsești. Doi dintre ei, Ioana și Constantin, după ce și-au terminat...
Salutări De La Bunici! Cel mai frumos moment al săptămânii este cel în care anunțăm noutățile: asta înseamnă că lista producătorilor locali se îmbogățește permanent sau că unul dintre partenerii noștri a adăugat ceva care ne-a atras atenția. Pentru că se apropie sărbătoarea Sfintei Marii, care marchează și sfârșitul verii, cămara De La Bunici începe să se umple cu tot felul de preparate de toamnă, așa că am adus niște telemea de casă,...
